南宁美食有什么呢？不管白天晚上，逛一下就知道南宁美食的种类之繁多，生意之火爆了！看看一下几款具有代表性的美食，相信你会喜欢！
一、柠檬鸭
武鸣柠檬鸭，是南宁本土原汁原味的“草根美食”，是广西十大名菜之一。
柠檬鸭的历史渊源与一个人、一条路、一座山有关。1914年（民国三年），祖籍武鸣的两广都督陆荣廷决定劈高峰山开路，修建广西第一条公路——邕武公路。村民遂宰杀界牌水塘鸭招待，用自家腌制的柠檬、酸辣椒、蒜头、生姜等烹饪，酸辣爽口，香而不腻。由于当时修建公路每天有大批民工聚居，甘家便在路边支起小店，随着道路开通，往云贵两省的运输车辆和人流不断增多，甘家界牌柠檬鸭店应运而生，逐渐成为南宁美食。
二、横县鱼生
横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
夹一大把生鲜猛料，包一片鱼生，放如口中，香辣酸鲜，浓香冲鼻，嗅觉极度震撼，味蕾大受刺激，顿时口舌生津，喷涌而出，肌肉痉挛，牙齿情不自禁，一阵猛嚼。
三、生榨米粉
生榨米粉最具有代表的便是蒲庙生榨米粉。生榨粉不同于其他的米粉，因为发酵过，所以带有独特的酸味，而且越酸越正宗，越酸越地道，说明发酵的时间足够长，有诚意。吃生榨米粉，配料也特殊，紫苏、辣椒是标配。蒲庙人喜欢把榨粉当早餐，还时常来一根油条，就着粉汤吃，好吃又饱腹。有很多榨粉店环境简单，矮木桌配矮凳，但是食客却是拥拥挤挤，生意很火！
四、粉饺
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，粉饺的皮是以"生熟浆"所制成。"生熟浆"是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的种类还是比较多的，有香菇木耳、马蹄猪肉、玉米猪肉、香芋猪肉等等。吃粉饺不可少的就是黄皮果酱，夹起一个粉饺粘上黄皮果酱咬一口！哇塞！谁吃谁知道美味！
五、老友粉
老友粉可是南宁分类的代表，不管男女老少，本地外地人，来吃南宁的老友粉纷纷赞不绝口。老友粉是广西南宁本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
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